دبیر انجمن کشتارگاه‌های کشور گفت:با توجه تولیدی که از سوی کشتارگاه‌ها صورت می‌گیرد مشکلی در تامین گوشت مرغ ایام پایانی سال نداریم.
مهدی یوسف‌خانی دبیر انجمن کشتارگاه‌های کشور در گفت‌وگو با خبرنگار واحد رسانه و تبلیغات زنجیره بیتامین، با بیان اینکه در حال حاضر عرضه گوشت مرغ بیشتر از تقاضا است، گفت: با توجه تولیدی که از سوی کشتارگاه‌ها صورت می‌گیرد مشکلی در تامین گوشت مرغ ایام پایانی سال نداریم.
وی با بیان اینکه مشکل امروز تولیدکنندگان مازاد تولیدی است که باعث افت قیمت‌ها شده است، ادامه داد: لازم است برای جلوگیری از ضرر و زیان تولیدکنندگان تمهیداتی اندیشیده شود تا به تولید آسیبی وارد نشود.
دبیر انجمن کشتارگاه‌های کشور با اعلام اینکه روزانه حدود 7 هزار تن گوشت مرغ از سوی کشتارگاه در سطح کشور توزیع می‌‍شود، افزود: علاوه بر مازاد تولیدی که داریم مشکل دیگر کشتارگاه‌ها بحث قیمت‌گذاری دستوری است که این بخش از تولید را دچار چالش‌های جدی کرده است.
یوسف‌خانی با بیان اینکه روند تولید گوشت مرغ در کشور روند خوبی را طی می‌کند، اضافه کرد:اگرچه اعلام شد در دی ماه 160 و در بهمن ماه 157 میلیون قطعه جوجه‌ریزی صورت گرفت و با فرض اینکه 10 درصد این اعداد هم غیر واقعی باشند بازهم این میزان جوجه ریزی مازاد بر نیاز کشور است و باید فکری به حال جمع آوری بیش بود تولیدی باشیم.
وی با تاکید بر اینکه در شرایط فعلی بهترین راهکار برای جمع آوری مازاد تولید ایجاد زیرساخت‌های صادرات پایدار است، عنوان کرد:با سنجش میزان تولید و برنامه‌ریزی مدون می‌توانیم بازار صادراتی مناسبی برای خودمان ایجاد کنیم که هم تولید رونق داشته باشد و هم اینکه تولیدکنندگان دچار ضرر و زیان نشوند.
دبیر انجمن کشتارگاه‌های کشور با بیان اینکه باید برنامه‌ریزی برای صادرات پیوسته داشته باشیم، اظهار داشت: اگر این اقدام صورت نگیرد قطعا بازارهای که ایجاد کرده‌ایم را از دست خواهیم داد.
