واحد رسانه و تبلیغات بیتامین-یونس ترکچین- از روز سهشنبه 9 مرداد ماه دولت چهاردهم پس از برگزاری مراسم تحلیف رئیس جمهور منتخب در صحن علنی مجلس فعالیت خود را آغاز خواهد کرد و مسعود پزشکیان سکاندار پاستور برای چهار سال آینده خواهد بود.
لزوم تسریع در روند صادرات مرغ مازاد تولیدی/مشکلی در تولید نداریم
اما در این میان قطع به یقین افراد جدید با ترجیحات و ایدههای جدید روی کار میآیند و سیاستهای تازهای اعمال میکنند که میتواند هیچ شباهتی به سیاستهای سه سال گذشته دولت سیزدهم نداشته باشد. یکی از صنایعی که در برابر دولت چهاردهم هزاران خواستهی ریز و درشت دارد، صنعت طیور کشور است که گردش مالی 280 همتی در سال دارد.
صنعت طیور کشور در سالهای گذشته با ایجاد اشتغال برای بیش از یک میلیون نفر به صورت مستقیم و غیر مستقیم و تولید بیش از 2 میلیون 800 هزار تن گوشت مرغ و ارزش واردات حدود ۵ میلیارد دلاری و ارزش تولید حدود ۱۰ میلیارد دلاری درسال و با جیتی پی حدود 1/3 درصدی از صنایع مهم کشور به حساب میآید، که در سالهای گذشته با مشکلات و چالشهای جدی مواجه بوده است.
در گزارش زیر 6 خواستهای که فعالان صنعت طیور از دولت چهاردهم دارند را میخوانید:
1- تامین به موقع نهادهها
محصولات غذایی و نهادههای دامی طی سالیان اخیر به عنوان یکی از مهمترین کالاهای وارداتی کشورمان محسوب میشود که سهم بیش از 60 درصدی از واردات را به خود اختصاص دادهاند.
اگرچه برنامه خودکفایی 50 درصدی تولید نهادهها در دستور کار وزارت جهاد کشاورزی قرار دارد اما در حال حاضر فقط در حدود 6 میلیون تن نهادههای دامی در داخل تولید میشود و بیشترین سهم داخلی از واردات تامین میشود، به همین منظور تامین به موقع نهادهها میتواند در جلوگیری از ایجاد نوسان در بازار و بیثباتی قیمت محصولات پروتئینی تاثیرات جدی داشته باشد.
یکی از اقداماتی که در دولت سیزدهم برای ثبات بخشی به بازار محصولات پروتئینی انجام شد تامین به موقع نهادهها دامی در سامانه بازارگاه بویژه در یکسال اخیر بود. دولت با عرضه نهادههای دامی مدتدار موجب آرامش در بازار نهادهها و حمایت از تولیدکنندگان،تامین پایدار و افزایش تولید و تثبیت قیمتها و تبدیل شدن کشورمان از وارد کننده مرغ به صادر کننده این محصول استراتژیک شد.
فعالان صنعت طیور از دولت چهاردهم این انتظار را دارند تا روندی که حداقل در یکسال آخر دولت سیزدهم در تامین نهادهها شکل گرفته بود استمرار پیدا کند.
2- به روز شدن صنعت
به گواه کارشناسان، با توجه به اینکه صنعت طیور کشور بهواسطه اهمیت اساسی که در حوزه امنیت غذایی جامعه دارد، باید دولت چهاردهم نگاه جدی و دقیقتری به آن داشته باشد، یکی از حوزههای که وزیر جهاد کشاورزی آتی باید توجه ویژهای به آن داشته باشد بحث عدم واردات لوازم اساسی این صنعت ازجمله ماشینآلات به روز است که باعث عقب ماندن از علم روز دنیا برای تولید داخل و بهروز کردن تجهیزات لازم در این حوزه شده است، که در همین راستا دولت باید با نگاهی توسعه محور به این حوزه، اقدامات لازم برای پیوند دادن صنعت دام و طیور به جریان روز جهانی را در دستور کار خود قرار دهد.
3- افزایش زمینههای صادرات مرغ
در هفته نخست تیرماه سال جاری بود که معاونت امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی، با صدور بخشنامهای مجوز صادرات گوشت مرغ مازاد بر مصرف استانها را صادر کرد که از ابتدای سال تاکنون مجوز صادرات ۱۷ هزارتن مرغ که ۱۲ هزارتن آن برای اتحادیه سراسری و ۵ هزارتن آن برای زنجیرهها بود صادر شد.
با توجه به افزایش جوجهریزیها در چند ماه گذشته و رسیدن به سقف 150 میلیون قطعه در ماه و تولید بیش از 280 هزار تن گوشت مرغ گرم در ماه به نظر میرسد وزیر جهاد کشاورزی دولت چهاردهم باید با هماندیشی با کارشناسان این حوزه، ابتدا برنامهای مدون برای میزان جوجهریزیها بر اساس نیاز کشور و سپس جدولی مشخص برای صادرات تدوین کند تا علاوه بر تامین امنیت غذایی کشور مانع از متضرر شدن تولیدکنندگان شود.
4-ساماندهی سامانههای ناکارآمد
سامانهبازیهای دولتها در چند سال گذشته صنعت طیور را با چالشهای جدی مواجه کرده است. به باور فعالان صنعت طیور مسئولان بدون توجه به مشکلات تولیدکنندگان تنها بر اساس نیاز بازار سامانههایی را ایجاد میکنند، ضمن اینکه نواقصی که در این سامانهها وجود دارد نهتنها هیچ نقشی در کاهش التهابات بازار ندارد، بلکه فعالان این صنعت را بسیار متضرر کرده است. در این میان فعالان صنعت طیور بر این باور هستند که بهرغم ایجاد سامانههای متعدد، هنوز دست دلالان این صنعت کوتاه نشده و این سامانهها نواقص زیادی دارند که باید آنها را ساماندهی کرد.
استدلال فعالان این صنعت درباره ناکارآمدی این سامانهها این است که در حال حاضر قیمت مصوب شفاهی هر کیلوگرم مرغ زنده ۵۸ هزار تومان بوده، اما مرغ با کیلویی ۷۱ هزار تومان به کشتارگاه میرسد و قیمت تمامشده آن ۱۰۰ هزار تومان است. این چرخه نشان میدهد که مرغ با قیمت مصوب به حلقه آخر که کشتارگاه است، نمیرسد. در واقع سوبسید به حلقه پرورشدهنده داده شده اما در مقابل حلقه آخر متضرر میشود. مرغ زنده به علاوه هزینه کرایه و اُفت بار با قیمت هر کیلو ۷۴ هزار تومان به میدان بهمن تهران فروخته میشود، این در حالی است که قیمت مرغ کشته در بازار بهمن ۷۳ هزار تومان است.
فروش کشتارگاهها شامل سه قسمت بازار داخل استان، بازار بهمن تهران و بازار با قیمت آزاد است. با توجه به اینکه مرغ در بازار بهمن تهران با نرخ هر کیلوگرم ۷۳ هزار تومان از کشتارگاههای خریداری میشود لذا شرکتهای قطعهبندی که به عنوان بازار آزاد تلقی میشوند، هیچگاه مرغ را با کیلویی ۱۳۰ هزار تومان از کشتارگاه خریداری نمیکنند و ترجیح آنها خرید از بازار بهمن است لذا کشتارگاهها در هر سه قسمت فروش متضرر میشوند.
5-قیمتگذاری دستوری
از چهار، پنج سال گذشته قیمتگذاری دستوری مرغ آغاز شد، اما این نرخگذاری همیشه پایینتر از قیمت تمامشده بوده است. به باور فعالان صنعت طیورزمانی قیمتگذاری دستوری نتایج مثبتی به دنبال دارد که تمام ارکان تولید به صورت قیمت مصوب در اختیار تولیدکننده قرار گیرد و دولت در قبال این حمایت، محصول نهایی را به حالت پیشخرید از تولیدکننده دریافت کند. از آنجا که سوبسید بخش دولتی صرفا به نهادهها تعلق میگیرد و تولیدکننده هزینه جوجه یکروزه، داروها، حاملهای انرژی و هزینههای کارگری را بدون دریافت یارانه حمایتی پرداخت میکند لذا دولت نمیتواند ادعای مالکیت بر محصول نهایی را داشته باشد در همین زمینه تولیدکنندگان این عرصه بر این اعتقاد هستند که باید سیستم عرضه و تقاضا قیمتها را تعیین کند و دولت در این بخش دخالتی نداشته باشد.
6-دوری از تصمیمات خلق الساعه
یکی از معضلات امروز صنف تولیدکنندگان صنعت طیور تجهیزات سختافزاری تغییر یک شبه قوانین و بخشنامهها است. این چالش سبب شده تا بخشی از محصولات اجازه ترخیص از گمرکات را پیدا نکند و تاخیر در ترخیص ممکن است بخشی از کالاها را فاسد یا متروکه کند که حل این معضل بخش زیادی از مشکلات تولید را حل و فصل میکند.