منو
منو
به گزارش واحد رسانه و تبلیغات شرکت بیتامین، با وجود اینکه در کشور سالانه بین دو میلیون و ۵۰۰ تا دو میلیون و ۷۰۰ هزارتن گوشت مرغ تولید می‌شود اما گاهاً بنا به دلایلی همچون کاهش عرضه نهاده‌ها، افزایش قیمت جوجه یکروزه، قیمت‌گذاری دستوری و یا کاهش توان خرید مردم نرخ این محصول در بازار با نوساناتی مواجه می‌شود، تا حدی که گاهاً گوشت مرغ یا زیرقیمت مصوب یا بیش از نرخ مصوب به فروش می‌رسد.
بیشتربخوانید:
گزارش/کتک‌زدن صنعت طیور با سیاستی شکست‌خورده/صنعتی که در آستانه فروپاشی است
حال برای تنظیم بازار و کاهش دغدغه مردم، اخیراً با دستور وزیر جهاد کشاورزی افزایش جوجه‌ریزی مرغ گوشتی در دستور کار قرار گرفته است که در همین راستا قرار شد ماهانه بیش از ۱۳۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شود تا بازار با کمبود روبه‌رو نشود.
طی سه ماهه اخیر با افزایش میزان جوجه‌ریزی‌ها که حتی در دی ماه به 150 میلیون قطعه هم رسید و قیمت گوشت مرغ که به کیلویی بیشتر از ۱۰۰ هزار تومان رسیده بود به قیمت مصوب نزدیک شده است. البته این موضوع مورد نقد تولیدکنندگان قرار گرفته، زیرا آنها براین باورند که هزینه‌های تمام شده تولیدشان بیش از نرخ مصوب است و این نرخ‌ها منطقی نیست.
در همین راستا غلامحسین جافررئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی به خبرنگار بیتامین گفته است “که نرخ پیشنهادی ما برای مرغ زنده حدود 63 تا 64 هزار تومان است و در حال حاضر مرغ زنده درب مرغداری‌ها 58 هزار تومان است که در این وضعیت تولیدکنندگان 2 تا 3 هزار تومان ضرر می‌کنند.”
علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی نیز معتقد است که “مرغ زنده درب مرغداری باید حداقل 64 هزار تومان و نرخ مرغ کشتار شده 87 هزار تومان باشد تا تولیدکنندگان دچار زیان نشوند.”
جوجه‌ریزی 150 میلیون قطعه‌ای به نفع مردم یا زیان تولیدکنندگان؟
طبق آمارهای ثبت شده و مجوزهای صادره در دی ماه سال جاری، جوجه‌ریزی‌ها در کل کشور به ۱۵۱ میلیون و ۷۲۳ هزار قطعه رسید که برای اولین بار رکورد این عدد در کشور شکسته شد، البته این موضوع هم مخالف و موافقان خود را دارد.
در همین زمینه مهدی یوسف خانی رئیس اتحادیه پرنده و ماهی معتقد است “با احتساب مصرف و نیاز کشور، حداکثر ۱۲۰ میلیون قطعه جوجه ریزی مورد نیاز کشور است که بنابر سیاست وزارت جهاد در ایام پایانی سال باید ماهانه ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه ریزی صورت گیرد که این میزان مازاد بر نیاز کشور است.”
علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور نیز به خبرنگار بیتامین در این زمینه گفته است “چون عدد قابل اتکایی درخصوص میزان سرانه مصرف وجود ندارد نمی‌توان گفت با ۱۳۰ یا ۱۴۰ میلیون قطعه جوجه‌ریزی می‌توانیم نیاز بازار را تامین کنیم.”
اما حسن‌نژاد معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی در گفت‌وگویی اعلام کرده است “برای تأمین نیاز پروتئین مردم، در اقدامات کوتاه‌مدت باید میزان تولید گوشت سفید را افزایش دهیم، برای نخستین بار در آذر ماه بیش از ۱۴۴ میلیون قطعه جوجه‌ریزی در کشور انجام شد و پیش‌بینی ما برای بهمن و اسفند، افزایش جوجه‌ریزی به ۱۵۰ میلیون قطعه است تا میزان تولید گوشت سفید افزایش یابد و بتوانیم بخشی از نیاز مردم به پروتئین را از این طریق تأمین کنیم.”
لزوم ورود پشتیبانی امور دام برای خرید مازاد تولید
حال که جوجه‌ریزی‌ها از 150 میلیون قطعه در ماه عبور کرد قطعاً با مازاد تولید مواجه خواهیم شد و لازم است تا پشتیبانی امور دام به این موضوع ورود کند و مازاد تولید را جمع‌آوری کند.
در همین زمینه غلامحسین جافر رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغداران گوشتی کشور به بیتامین گفته است
“در حال حاضر آمار جوجه‌ریزی‌ها و تولید خوب است و انتظار داریم دولت و وزارت جهاد کشاورزی مانع تزریق مرغ منجمد به بازار شوند و مازاد تولید را از طریق پشتیبانی امور دام برای ذخیره‌سازی خریداری کنند.”
علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور نیز در این زمینه به خبرنگار بیتامین گفته است “در حال حاضر که مازاد تولید داریم پیشنهاد می‌کنیم شرکت پشتیبانی امور دام ذخیره استراتژیک گوشت مرغ را از محل تولید داخل تأمین کند،البته در این زمینه دستورات لازم از سوی وزیر جهاد کشاورزی صادر شده و تکلیف کردند که ذخایر استراتژیک از محل تولید داخلی تامین شود.
