کمبودی در عرضه مرغ زنده نداریم/احتمال کاهشی شدن قیمت‌ها در مهرماه

علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور در گفت‌وگو با خبرنگار واحد رسانه و تبلیغات زنجیره بیتامین، با بیان اینکه میانگین قیمت مرغ زنده در شهرها و استان‌ها مختلف بین 59 تا 64 هزار تومان متغییر است، گفت:پیش بینی می‌شود این قیمت در مهرماه قدری کاهش پیدا کند و یا اینکه حداقل ثابت بماند.

قیمت‌گذاری دستوری باید از صنعت طیور حذف شود

وی با بیان اینکه با جوجه‌ریزی‌‌های صورت گرفته در ماه‌های گذشته با کمبود تولید مرغ زنده مواجه نیستیم، ادامه داد:با این شرایط حتی عرضه بر تقاضا پیشی گرفته است و کمبودی در بازار از نظر مرغ زنده نداریم.

مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور با بیان اینکه  تولید مرغ به شکل خطی و برنامه ریزی شده است، اما مصرف دارای نوسان است، افزود: البته در فصل تابستان وزن گیری مرغ کمتر است به طوریکه براساس آخرین وزن گیری لاشه، تولید ماهانه مرغ به طور متوسط ۲۵۵ هزارتن بوده که این میزان ۲۰ تا ۳۰ هزار تن مازاد بز نیاز کشور است.‌

ابراهیمی با اشاره به ممنوعیت موقت صادرات مرغ افزود: براساس آمار در ۶ ماهه نخست سال حدود ۱۹ هزار تن مرغ به بازارهای هدف صادر شده است و کماکان برنامه ریزی شده که در ۶ ماهه دوم به طور متوسط ماهانه ۱۱ تا ۱۵ هزار تن مرغ صادر شود.

مدیر عامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشوربا بیان اینکه میزان جوجه ریزی ها در ۶ ماهه نخست سال نسبت به مدت مشابه سال قبل ۱۹ تا ۲۰ درصد رشد داشته است، گفت: برآوردها حاکی از آن است که در ۶ ماهه دوم میزان جوجه ریزی به ۱۴۵ تا ۱۵۰ میلیون قطعه برسد که برای ۱۰ میلیون قطعه از این میزان برنامه ریزی صادراتی شده است.

وبلاگ آشپزی با بیتامین را اینجا ببینید: