اگرچه استان گلستان از نظر کشتار مرغ در سطح کشور رتبه اول را دارد اما تولیدکنندگان این استان با مشکلاتی عدیده‌ای مواجه هستند.
به گزارش واحد رسانه و تبلیغات زنجیره بیتامین، استان گلستان با دارا بودن 15 کشتارگاه فعال و تولید روزانه 700 تا 800 تن گوشت مرغ در یک روز، از حیث کشتار مرغ در سطح کشور رتبه اول بین 31 استان را داراست اما در حال حاضر این واحدهای تولیدی که بار اشتغال چند ده هزار نفری استان را به دوش می کشند با مشکلاتی دست و پنجه نرم میکنند که اگر به داد آنها رسیده نشود شاهد ورشکستگی و از بین رفتن سرمایه، سرمایه‌گذاران در چند سال آینده خواهیم بود.
قیمت‌گذاری دستوری مشکل اول تولیدکنندگان
اولین مشکلی که کشتارگاه‌های استان با آن مواجه هستند بحث قیمت گذاری دستوری است، کشتارگاه‌ها مجبور هستند مرغ زنده را از مرغداران با یک قیمت توافقی خریداری کنند و با هزینه‌های که متحمل می‌شوند آن را کشتار و با قیمتی ثابت عرضه کنند.
به گفته فعالان و کارشناسان این حوزه امروز بیشترین فشار ناشی از قیمت‌گذاری دستوری به کشتارگاه‌ها به عنوان حلفه آخر تولید وارد می‌شود و دخالت‌ها به این شدت در سایر حلقه‌ها وجود ندارد و امروز مرغ زنده‌ای که به کشتارگاه‌ها تحویل داده می‌شود با قیمتی که باید به‌دست مصرف‌کننده برسد سنخیت و تناسب ندارد ومطمئنا با ادامه این روند سیاست غیر کارشناسی در آینده‌ای نزدیک کشتارگاه‌های استان دچار چالش جدی خواهند شد.
مشکلات زیر ساختی در کشتارگاه‌ها
یکی دیگر از مشکلاتی که در چند وقت کشتارگاه‌های استان را درگیر خود کرده بحث مشکلات زیرساختی به مانند قطعی برق در تابستان و قطعی گاز در زمستان و همچنین عدم تخصیص به موقع سوخت برای تولیدکنندگان است.
مشکل تامین نقدینگی و گردش مالی
در دولت گذشته (سیزدهم) بانک‌ها سیاست انقباضی در حوزه پرداخت تسهیلات را در پیش گرفتن که این موضوع با شرایط اقتصادی کشور همخوانی نداشت، به دلیل افزایش قیمت مرغ زنده و همچنین نرخ حامل های انرژی و بحث های تعزیراتی که ایجاد شده، واحدهای کشتارگاهی شدیداً نیازمند نقدینگی هستند. کشتارگاه‌ها امروز به مرغداری که از او مرغ خریداری میکنند، نمی توانند بگویند که به جای پول اوراقی که بانک‌ها در قبال تسهیلات به آنها داده‌اند را قبول کنند، چون مرغداران هم نمی‌توانند آن را قبول کنند، آنها هم باید هزینه‌های خود را به صورت نقدی پرداخت کنند، از سوی دیگر، تجهیزات کشتارگاه‌های استان قدیمی هستند و نیاز به روزرسانی دارند که برای این کار نیازمند سرمایه در گردش هستند که باید از طریق بانک‌ها تامین شود اما متاسفانه بانک‌ها امروز سیاست انقباضی در پیش گرفته‌اند.
سامانه‌ها و مشکلات تعزیراتی کشتارگاه‌ها
در چند سال گذشته با گسترش صنعت طیور بحث سامانه‌بازی‌ها از سوی دولت نیز افزایش پیدا کرده و فعالان بخش خصوصی را با چالش‌های جدی مواجه کرده است، به باور فعالان صنعت طیور مسوولان بدون توجه به مشکلات تولیدکنندگان تنها بر اساس نیاز بازار سامانه‌های را ایجاد میکنند و میزان درصد سهمیه‌‌‌ها را در آنها تعیین میکنند، ضمن اینکه نواقصی که در این سامانه وجود دارد نه‌تنها هیچ نقشی در کاهش التهابات بازار نداشته بلکه فعالان این صنعت را بسیار متضرر کرده است که نمونه این سامانه‌ها، سامانه ستکاوا است امروز ستکاوا و برخی سامانه‌ها با جریمه‌های که برای تولیدکنندگان در نظر می‌گیرند باعث دلسردی تولیدکنندگان شده‌اند.
سیاست گذاری‌های اشتباه در راه تولید گوشت مرغ
یکی دیگر از مشکلاتی که امروز تولیدکنندگان با آن مواجه هستند، بحث تصمیمات خلق الساعه در حوزه صنعت طیور است، یک روز که تولید افزایش پیدا می کند و با مازاد تولید مواجه می‌شویم بدون اینکه از تولیدکننده حمایتی شود او را رها می کنند اما کافی است که قدری قیمت مرغ افزایش پیدا کند، حداقل این است که سریعا جلسه شورای تامین استان تشکیل می‌شود و بدون در نظر گرفتن نظرات تولیدکننده و هزینه‌های تحمیل شده به او اقدام به مصوب کردن یک قیمت ثابت میکنند، این درحالی است که تولید صد درصد از سوی بخش خصوصی انجام می‌شود اما تصمیم گیری‌ها بدون دخالت دادن او در جای دیگر گرفته می‌شود.