مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور گفت:عرضه جوجه یکروزه در بازارگاه منجر به شفاف‌سازی قیمت‌ها می‌شود.
علی ابراهیمی مدیرعامل اتحادیه سراسری مرغداران گوشتی ایران در گفت‌وگو با خبرنگار واحد رسانه و تبلیغات زنجیره بیتامین، از جوجه‌ریزی 155 میلیون قطعه‌ای در آبان ماه خبر داد و گفت: حدود 260 هزار تن گوشت مرغ از این میزان جوجه‌ریزی تولید خواهد شد که در نیمه دوم آذرماه و اوایل دی ماه به بازار عرضه خواهد شد.
وی با بیان اینکه در ۶ ماهه نخست امسال نسبت به مشابه سال گذشته جوجه‌ریزی‌ها ۲۰ درصد افزایش داشته است، ادامه داد: با برنامه‌ریزی‌های که برای جوجه‌ریزی‌ها انجام شده از شهریور روند صعودی بوده به طوری که در مهرماه 145 میلیون و در آبان 155 میلیون قطعه جوجه‌ریزی انجام شده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور با بیان اینکه بیش از ۱۹۰ میلیون تخم مرغ باید خوابانده شود تا ۱۵۰ میلیون قطعه جوجه یک روزه تأمین شود، گفت: در این راستا مدیریت تولید ضروری است تا قیمت‌ها منجر به زیان خود تولیدکنندگان نشود.
ابراهیمی با اشاره به عرضه جوجه یک روزه در سامانه بازارگاه اضافه کرد: این امر منجر به شفاف سازی قیمت‌ها شده و مرغدار راحت تر انتخاب می‌کند؛ اما صاحبان مرغ مادری باید از سوی وزارت جهاد کشاورزی مکلف به ارائه جوجه یک روزه شوند.
وی ادامه داد: در حال حاضر پروتئین حاصل از مرغ و تخم مرغ در بازار کشور ارزان‌ترین پروتئین بوده و حتی با بررسی نرخ‌ها می‌توان عنوان کرد در منطقه هم عدد پایینی را به خود اختصاص داده است.